西王果糖:让人们吃上健康糖 放心糖

2019-10-22 09:59:01 来源:巷口新闻网

甜度是蔗糖的1.8倍,糖尿病人可以放心安全吃。因此,该研究指出,果糖在替代蔗糖等糖类方面具有多重健康优势,无论对正常人群、肥胖患者还是糖尿病患者均是有益的。目前,西王集团已建成年产5万吨的结晶果糖生产

糖作为一种天然甜味剂,是人们日常生活的必需品,也是饮料、糖果和制药工业等含糖食品的原料。然后我不知道什么时候,许多现代人害怕糖,甚至在谈论糖的时候脸色变得苍白。

原因是近年来“三高”人数越来越多,“糖人”逐渐呈现年轻化趋势。这种慢性病直接威胁病人的生命和健康。

有没有一种健康的糖果能被普通消费者食用并让人放心?

王喜集团作为国家农业产业化重点龙头企业和中国糖业之都,以研发和生产健康营养产品为己任,致力于提升人民健康营养水平。投入10多亿元,历时11年开发的结晶果糖年产量为5万吨,打破了欧美等发达国家的垄断。甜度是蔗糖的1.8倍,糖尿病患者可以安全食用。生产成本已降至蔗糖以下,以弥补我国蔗糖供应的不足。结晶果糖具有高甜度、果味、低热值、快速代谢、易吸收、不依赖胰岛素、低血糖指数、降血脂和改善胃肠功能的保健功能,以及消除疲劳、增强体能、保健、护肝、解酒和延长食品保质期。它具有口感好、甜味高、血糖指数低、无负担、减少口腔酸性物质的形成、有效抑制龋齿的产生、有效控制热量摄入、塑造纤细美丽的身体等优点。它目前被认为是一种新的健康糖源,已经在欧洲、美国、日本和其他国家生产和使用。

2017年6月,世界顶级营养杂志《美国临床营养杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)发表文章指出,与消耗蔗糖和葡萄糖的食品或饮料相比,消耗相同果糖量的食品和饮料可以显著降低餐后血糖和胰岛素浓度峰值,同时不会导致甘油三酯水平升高。该研究还表明,摄入含果糖的食物和饮料将使餐后血糖峰值保持在较低水平,减缓或避免糖原和脂肪的积累,这为肥胖患者减肥提供了一种新方法。因此,研究指出果糖在替代蔗糖等糖类方面具有多重健康优势,对正常人、肥胖患者和糖尿病患者都有好处。

根据调查机构的数据,中国国内食糖需求约为每年1500万吨,市场缺口仍为600万吨,只能通过进口等方式弥补。此外,由于国外甘蔗价格低于中国,只有提高税率,才能防止国内甘蔗种植者受到伤害。

目前,王喜集团已建成年产5万吨结晶果糖生产线。通过技术研究,果糖的生产成本低于蔗糖,为推广奠定了坚实的基础。它能有效弥补蔗糖消费缺口,替代进口,协调国内蔗糖供需。同时,依托王喜集团整个玉米产业链的规模优势,企业积极建设年产50万吨果糖生产线,不断扩大果糖规模。王喜果糖项目符合健康中国的发展要求,也符合科技兴粮的要求。符合山东省“十大”新能源产业中的“大健康产业”范畴。得到了中央农业工业局、国家粮食局领导、“加快粮食产业经济发展全国田间经验交流会”代表团、“粮食深加工产业科技创新与玉米果产业发展研讨会”行业权威专家的充分认可和高度评价。

王喜果糖的原料来自中国黄河流域的非转基因玉米,黄河流域是世界黄金玉米带。企业年产300万吨玉米的加工规模为王喜果糖提供了充足优质的原料保证。采用王喜集团先进专利技术精制的高纯度结晶果糖已成功通过国际食品安全体系fssc 22000认证。该企业与国家粮食科学院共同建立了中国唯一的玉米深加工产业技术创新中心,致力于果糖的应用研究。同时,企业拥有中国葡萄糖质量检测中心、国家实验室、国家认证企业技术中心、博士后科研工作站。生产环境符合gmp药品标准,并获得了药品名称,为果糖的深入研究和应用推广奠定了坚实的基础。

企业拥有自己的果糖品牌和核心技术,具有很强的市场竞争力和行业话语权。自上市以来,王喜果糖大力开拓和深化全国市场,开拓线上和线下市场,实现多渠道配送商品,弥补糖市场的短缺,推动糖业转型升级,为消费者提供更甜更健康的糖的新选择,让越来越多的中国人食用安全舒适的健康糖,进一步普及健康糖的生活方式和消费理念,打造中国健康糖的民族品牌。

王喜集团成立于1986年。它是一家大型国有民营企业,集乡镇企业于一体。经过30多年的发展,企业已经形成玉米深加工和特殊钢两大主营业务,控制了王喜食品、王喜特殊钢和王喜集团金融公司三家上市公司。目前,该企业每年加工玉米300万吨,是全国最大的单一集约化地区,年产葡萄糖180万吨,国内市场份额50%,带动了葡萄糖产业的发展。玉米油年产量为60万吨,占国内市场的60%,玉米油将成为全国第四大石油。医用无水葡萄糖年产量为20万吨,占全国市场的85%。

(彭富新和石汤山)

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