重庆市梁平本地大闸蟹大量上市

2019-10-24 19:04:56 来源:巷口新闻网

9月21日,位于明达镇红八村的重庆金蟹源农业开发有限公司,丁金华在捕捞大闸蟹。经有关专家分析,其口味、品质不亚于江苏阳澄湖大闸蟹。实际上,重庆金蟹源农业开发有限公司所产的大闸蟹产量高、品质佳、卖得好,

9月21日,位于丁金华明达镇红坝村的重庆金蟹源农业发展有限公司正在捕捞大闸蟹。

(文/图记者谢庆城)秋风开始,蟹腿发痒。又是吃螃蟹的好季节。9月21日,记者来到位于明大镇红坝村的重庆金蟹源农业发展有限公司。他俯下身,只看到“霸道”的大闸蟹在蟹池中游荡,或者刚被工人抓住,准备打包送到其他地方。多么令人愉快的收获。

自古以来,螃蟹被誉为“百味之尊”,被誉为“餐桌上的螃蟹味道清淡”。红坝村130亩蟹塘水质清澈,水生植物丰富。大闸蟹有绿色的壳,白色的肚子,金色的爪子和黄色的头发。据相关专家分析,其味道和品质不亚于江苏阳澄湖大闸蟹。

每天早上,基地负责人丁金华带着工人们到池塘去抓网上的螃蟹。很快,大闸蟹被抓住,然后倒入网袋,放入水中充氧,然后包装出售。

据了解,在该基地培育的大闸蟹是中华绒螯蟹“江海21”,具有生长速度快、形态特征好、群体产量高、味道鲜美、蟹黄和蟹膏丰富等特点,深受消费者喜爱。

“目前,蟹池中大闸蟹的正常大小为2.52至3盎司,大小可达6盎司或7盎司。大闸蟹的价格取决于雄性和雌性的大小,大小越大,价格就越贵。”丁金华一边介绍一边忙着绑螃蟹,“池塘里的螃蟹在中秋节前后开始捕鱼,已经卖了500多公斤了。国庆节快到了,重庆、宜昌、上海、北京等地的许多区县都接到了订单。据估计,今年大闸蟹年产量将达到1万多公斤,年产值约300万只。

事实上,重庆金蟹源农业发展有限公司生产的大闸蟹产量高、质量好、销售好,这与上海海洋大学提供的优质教学密切相关。今年年初,我区与上海海洋大学联合建设了水产教学研究实习基地。上海海洋大学将连续四年派遣优秀学生和教师到我区开展虾蟹苗种培育、生产和养殖的科学研究,并提供技术咨询和培训服务。

区农委有关官员表示,今年红坝村大闸蟹丰收,让他们对继续发展虾蟹养殖业充满信心。今后,我区还将试行稻蟹共育模式,实现“一田双收”。(本文摘自《[梁平日报》)。如果您有任何版权问题,请联系wx@fishfirst.cn。)

[关键词]:水产养殖大闸蟹市场状况